PDA

View Full Version : Cách làm gỏi mực kiểu Thái ngon miễn chê


Best and cheapest cdn by Spacecdn For more mortgagecapacityassessment consult the experts at http://mortgagecapacityassessment.co.uk For additional local chinese social media visit ashleytalks.

remimotao2
12-12-18, 10:28 AM
Món gỏi mực mà mình chia sẻ ngày hôm nay về cơ bản cũng giống như những món nộm thông thường khác. Cách làm gỏi mực không hề khó chút nào cả, quan trọng là chọn mua được nguồn nguyên liệu mực tươi ngon, chuẩn vị đầy đủ nguyên liệu và làm đúng theo công thức mà mình chia sẻ ngay sau đây, món gỏi mực sẽ thơm ngon hấp dẫn ngay thôi ý mà. Món gỏi mực này khá linh hoạt, chúng mình có thể dùng trong bữa ăn hàng ngày sẽ giúp đưa đẩy bữa cơm rất nhìu ý, hoặc làm trong những bữa tiệc cũng rất ngon và hợp lý.

Cà rốt đem cạo vỏ, xắt sợi. Để cà rốt khi ăn được giòn ngon thì sau khi xắt sợi cà rốt các nàng thả ngay vào bát nước đá lạnh có pha chút dấm để cà rốt được giòn nhé Dưa leo đem ngâm nước muối pha loãng, rửa lại thật sạch và để ráo. Sau đó, chẻ đôi quả dưa leo, cạo ruột, cắt miếng xéo mỏng, 1 nửa quả các nàng để vỏ, nửa còn lại đem gọt vỏ nhé. Sau đó, ngâm toàn bộ số dưa leo đã thái mỏng ngâm vào bát nước đá lạnh để dưa leo được giòn ngon.

https://bizweb.dktcdn.net/100/330/263/files/3-8b50d50f-2b0f-4438-8ed9-60976a18acf1.jpg?v=1544021665948

Chuẩn bị chảo để xào mực: Làm nóng chút dầu ăn trên chảo, phi thơm chút hành rùi trút mực vào xào trên lửa to, lưu ý các nàng xào trên lửa lớn để mực không bị ra nhiều nước nhé. Thêm vào trong chảo 1/2 thìa cà phê muối, chút xíu hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, 1 thìa dầu mè, 1 thìa tương ớt (nếu thích ăn cay các nàng tăng lượng tương ớt lên nhé), 1.5 thìa ketchup (nước sốt cà chua để mực tăng phần đẹp mắt và hương vị đậm đà), đảo đều cho mực chín và trút mực ra bát tô

Để món gỏi mực chua cay của chúng mình được ngon miệng, các nàng phải chọn được nguồn nguyên liệu mực tươi ngon nhé, có thể tham khảo cách chọn mực tươi ngon tại đây. Mực nang làm sạch, đem rửa sạch, để ráo. Các nàng có thể dùng dao khứa những đường vân lên mực (khứa 1 lượt theo chiều ngang và 1 lượt theo chiều dọc sao cho tạo thành những ô nhỏ vuông trên thân mực), sau đó cắt miếng xéo vừa ăn.

https://haisanviet.vn/


Cách làm gỏi mực kiểu Thái
– Cà rốt gọt vỏ thật sạch sau đó rửa sạch rồi bào sợi mỏng đem ngâm với nước sôi rồi vớt ra để ráo nước.

– Rửa sạch dưa chuột rồi gọt sơ vỏ, thái lát mỏng đem ngâm với nước sôi để nguội cùng chút muối rồi vớt ra để ráo.

– Sả bóc lớp vỏ ngoài, rửa sạch rồi đem thái lát nhỏ.

– Cho hỗn hợp cà rốt, dưa chuột, sả vào tô lớn với ¼ thìa cà phê muối vào trộn đều lên.

– Mực tươi làm sạch, cắt miếng vừa ăn đem cho vào nồi hấp với vài lát sả, một ít gừng tươi băm nhỏ để khử sạch mùi tanh. Mực chín, vớt ra để ráo nước.

– Pha nước mắm chua ngọt theo tỉ lệ: 3 thìa nước lọc, 2 thìa nước mắm ngon, 1 thìa café mì chính, nước cốt chanh, ớt tươi trộn đều sau đó cho vào hỗn hợp gỏi mực.

– Thêm rau răm, rau húng thái nhỏ vào trộn đều để gỏi ngấm đều gia vị. Như vậy bạn đã hoàn thành xong cách làm gỏi mực kiểu Thái cực ngon rồi đấy.

Quý khách có nhu cầu tư vấn hoặc đặt hàng hải sản tươi sống vui lòng gọi: 1900 8950 để được tư vấn và giao hàng tận nơi nhanh chóng.

• Hotline: 1900 8950 Thời gian 8h – 21h (T2-T7); Đến 17h Chủ Nhật.
• Email: [email protected]
• Hoặc Chat trực tiếp qua Fanpage HẢI SẢN VIỆT
• Đến trực tiếp cửa hàng tại địa chỉ: 59 Nguyễn Hữu Cảnh, phường 22, quận Bình Thạnh, Tp.HCM.

It is so pleasant to work with experts. Check out this page to find out more regarding dominoqq. In case you're interested in knowing more info on Forex Trading for Beginners, stop by jabaforextraining