PDA

View Full Version : Bếp âu 4 họng thiết bị không thể thiếu trong khu bếp công nghiệp


Best and cheapest cdn by Spacecdn For more mortgagecapacityassessment consult the experts at http://mortgagecapacityassessment.co.uk For additional local chinese social media visit ashleytalks.

minsmax
01-09-17, 12:17 AM
Khi thiết kế một căn bếp công nghiệp phục vụ cho hoạt động kinh doanh của mình, có rất nhiều nhà đầu tư đã tin tưởng lựa chọn bếp âu 4 họng vì những công năng tuyệt vời mà nó mang lại và coi đây là một thiết bị luôn luôn cần có trong nhà bếp.
Lý do nào mà đa số mọi người đều tin tưởng và lựa chon bếp âu ?:
1. Bếp âu đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Vệ sinh an toàn thực phẩm là một trong những yêu cầu cao nhất trong quá trình hoạt động bếp ăn của nhà hàng, khách sạn, quán ăn, căng tin, bếp công nghiệp. Đặc biệt khi xã hội ngày càng phát triển, yêu cầu hoàn thiện các quy trình chế biến thức ăn càng trở nên phức tạp hơn thì việc kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm cũng trở nên khắt khe hơn.
Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thì các thiết bị nhà bếp được sử dụng trong quá trình chế biến thức ăn cũng cần phải đảm bảo. Ngày nay, trong khu bếp công nghiệp tại các nhà hàng thường dùng các thiết bị làm từ inox như bếp âu , tủ nấu cơm, tủ chiên, bàn chế biến, cửa hay ngăn kéo, bếp nấu, giá để thực phẩm, bồn rửa, nồi, xe đẩy thức ăn, tủ cơm công nghiệp, tủ hấp, nồi nấu,….
Tại sao thiết bị inox như bếp âu 4 họng lại an toàn?
Môi trường trong nhà bếp công nghiệp thường nóng, ẩm, nhiều dầu mỡ, là điều kiện lý tưởng để các loại vi khuẩn nảy nở sinh sôi. Vậy nên các loại nguyên liệu để làm ra thiết bị bếp âu 4 họng nhà hàng phải đảm bảo dễ dàng lau chùi và bảo trì. Thường thì những chất liệu như gỗ, nhựa, nhôm, sắt không đảm bảo được độ bền sau thời gian sử dụng cường độ cao, hơn nữa dễ dàng mốc, oxy hóa, gãy, vỡ nên đã sớm không còn được ưa chuộng nữa.
Các đầu bếp hiện nay tin tưởng vào một chất liệu an toàn và bền đẹp hơn rất nhiều, đó chính là chất liệu inox – thép không gỉ. Inox là chất liệu bền, không bị ảnh hưởng bởi thời tiết, nhiệt độ lại rất dễ lau chùi nên các nhân viên nhà bếp sẽ không phải tốn quá nhiều thời gian cho việc vệ sinh nhà bếp mà vẫn đảm bảo về vệ sinh cũng như thẩm mĩ của nhà bếp.
2. Bếp âu 4 họng có tuổi thọ cao, luôn đẹp rạng ngời
Inox thường được dùng để gia công thành các dụng cụ hoặc được dùng để phủ lên bề mặt của bếp âu.Chất liệu inox được các chuyên gia đánh giá là chất liệu có độ bền “nồi đồng cối đá” nhất so với các vật liệu khác trong thời điểm hiện tại, lại không bị hoen gỉ hoặc ăn mòn bởi các hoá chất thường hay dùng trong nhà bếp hoặc điều kiện môi trường nóng ẩm kém thuận lợi.
3. Thiết kế đa dạng, phù hợp với mọi nhà hàng
Bếp âu 4 họng là thiết bị bếp nhà hàng rất phổ biến, đặc biệt là trong các nhà hàng phục vụ theo phong cách Châu Âu. Đây là loại bếp âu (tên tiếng anh là open burner) gồm có 4 họng bếp. Tùy theo thiết kế của nhà hàng bạn nếu có mặt bàn, chủ nhà hàng có thể mua loại bếp âu không có chân dưới, điều này có thể tiết kiệm cho nhà hàng khoảng 15%.
Tuy nhiên, nếu nhà hàng không có sẵn mặt bàn để đặt bếp âu 4, bạn cần sử dụng loại bếp âu có chân đứng, nếu sử dụng loại này bạn cũng có thể tiết kiệm được khoảng 10% bằng cách chỉ mua phần bếp âu 4 nhập khẩu và đặt chân cho bếp âu ở địa phương, lý do phần chân nhập khẩu thường giá cao hơn nhiều so với chân sản xuất tại Việt Nam mà chất lượng hoàn toàn tương đương.
Tương tự như vậy, nếu bạn cần phải nướng nhiều bạn có thể mua một bếp âu 4 họng có lò nướng bên dưới đi kèm, điều này có thể giúp bạn tiết kiệm diện tích, thuận tiện trong thao tác do các thiết bị nằm gần nhau, tuy nhiên việc đầu tư một chiếc bếp âu 4 có lò nướng sẽ không tốt bằng việc bạn mua một chiếc bếp âu 4 không có lò nướng và mua riêng một chiếc lò nướng bởi vì khi rời ra như vậy, mỗi thiết bị thể hiện được tốt nhất chức năng của mình, ít hỏng hóc hơn, công suất cao hơn, bạn có thể tiết kiệm được khá nhiều chi phí.
Bếp âu 4 có lò nướng thì phần van gas được thiết kế phức tạp để chia sẽ cho cả 2 chức năng bếp âu 4 ở trên và lò nướng bên , do đó rất dễ hư hỏng và thay rất tốn kém. Chi phí cho cụm van gas cho bếp âu 4 có lò nướng có thể lên tới 1/3 giá trị của bếp đó.
4. Công dụng đa năng của bếp âu 4 họng.
Bếp âu là thiết bị bếp được sử rất nhiều và bạn chắc chắn không thể thiếu chúng nếu muốn nấu bất kỳ một món âu đơn giản nào ngay cả khi nhà hàng của bạn chỉ bán một loại hamberger đơn giản. Bếp âu được sử dụng để thực hiện các món nước sốt, áp chảo các loại thịt, nấu các loại soup, chuẩn bị các nguyên liệu cho các món ăn, món salad, nấu các món chiên như cơm chiên, xảo sử dụng ít dầu, và cũng có thể sử dụng để chiên các món cần nhiêu dầu hoặc rán tuy nhiên, tốt nhất bạn nên trang bị các thiết bị bếp khác chuyên sử dụng cho các mục đích chiên, xào để đạt chất lượng và công suất cao nhất rất phổ biết như bếp chiên nhúng hay bếp chiên bề mặt.
Bên cạnh bếp âu 4 họng, tùy theo thiết kế, công suất và phong cách của nhà hàng, các chủ đầu tư có thể chọn nhiều loại bếp âu khác tương tự để phù hợp hơn với nhu cầu của nhà bếp như bếp âu 6 Họng, bếp âu 6 họng có lò nướng, bếp âu 2 họng nằm ngang và bếp âu 2 họng nằm dọc,..
5. Có nhiều hơn một sự lựa chọn dành cho bạn
Hiện nay trên thị trường nổi bật nhất là 2 loại bếp âu 4 họng dưới đây!
Bếp âu không có lò nướng:
* Đặc điểm chung :
– Bếp có bộ đánh lửa tự động.
– Bếp có họng đốt làm bằng gang đúc bằng công nghệ cao. Các lỗ lửa đều nhau và cho ngọn lửa đều, tiết kiệm nhiên liệu.
– Vỏ bếp bằng inox SUS304 dày 1.0 – 1.2mm tùy theo từng chi tiết bộ phận và được cắt dập bằng máy chuẩn xác.
– Kiềng bếp được làm bằng thép cường lực, có thể chịu nhiệt độ cao và có độ bền lớn.
Bếp âu 4 họng có lò nướng
* Đặc điểm chung :
– Bếp có bộ đánh lửa tự động.
– Bếp có họng đốt làm bằng gang đúc bằng công nghệ cao. Các lỗ lửa đều nhau và cho ngọn lửa đều, tiết kiệm nhiên liệu.
– Vỏ bếp bằng inox SUS304 dày 1.0 – 1.2mm tùy theo từng chi tiết bộ phận và được cắt dập bằng máy chuẩn xác.
– Kiềng bếp được làm bằng thép cường lực, có thể chịu nhiệt độ cao và có độ bền lớn.
– Bếp được tích hợp lò nướng có giải nhiệt độ từ 100-310oC. Lò nướng chạy bằng nhiên liệu ga được thiết kế ở bên dưới bếp, do đó có thể tiết kiệm không gian sử dụng cho nhà bếp và tiện dụng để làm những món nướng.
Thiên Bình không ngừng đổi mới sáng tạo trong lĩnh vực tư vấn, thiết kế, lắp đặt và cung cấp bếp công nghiệp cho nhiều nhà hàng, nhà bếp công nghiệp trên khắp cả nước. Thiên Bình cam kết mang đến cho quý khách hàng những sản phẩm và dịch vụ tốt nhất.
Với đội ngũ nhân viên trẻ trung , nhiệt tình sáng tạo và được đào tạo bài bản, Thiên Bình luôn đặt lợi ích khách hàng lên đầu, đề cao uy tín , chất lượng, cung cách phục vụ tốt nhất.
Thiên Bình không chỉ đề cao chất lượng sản phẩm và khâu bán hàng mà dịch vụ hậu mãi sau bán hàng như: bảo hành, bảo trì, sửa chữa sản phẩm cũng rất được quan tâm.
Thiên Bình luôn cam kết mang lại cho khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất - giá tốt nhất - hậu mãi sau bán hàng tốt nhất.
Ngoài ra Thiên Bình còn phân phối một số sản phẩm bao gồm: tủ cơm công nghiệp (http://thietbinhahangkhachsan.com/shop/product/tu-com-gas-cong-nghiep-304-40kg)
tủ cơm công nghiệp tại hà nội (http://thietbinhahangkhachsan.com/shop/product/tu-com-gas-cong-nghiep-304-40kg)
tủ cơm công nghiệp giá rẻ (http://thietbinhahangkhachsan.com/shop/product/tu-com-gas-cong-nghiep-304-40kg)
tủ cơm gas công nghiệp (http://thietbinhahangkhachsan.com/shop/product/tu-com-gas-cong-nghiep-304-40kg)
tủ cơm gas công nghiệp giá rẻ (http://thietbinhahangkhachsan.com/shop/product/tu-com-gas-cong-nghiep-304-40kg)
tủ cơm gas (http://thietbinhahangkhachsan.com/shop/product/tu-com-gas-cong-nghiep-304-40kg)
tủ cơm điện công nghiệp giá rẻ (http://thietbinhahangkhachsan.com/shop/product/tu-com-dien-inox-sus304-100kg)
tủ cơm điện công nghiệp (http://thietbinhahangkhachsan.com/shop/product/tu-com-dien-inox-sus304-100kg)
tủ cơm điện (http://thietbinhahangkhachsan.com/shop/product/tu-com-dien-inox-sus304-100kg)
bếp âu (http://thietbinhahangkhachsan.com/shop/product/bep-au-berjaya)
bếp xào công nghiệp (http://thietbinhahangkhachsan.com/shop/product/bep-xao-doi-chuyen-dung-cho-vincom)
bếp chiên rán phẳng (http://thietbinhahangkhachsan.com/shop/product/bep-ran-phang-berjaya)
bếp nướng than nhân tạo (http://thietbinhahangkhachsan.com/shop/product/bep-nuong-than-berjaya)
bếp rán nửa phẳng nửa nhám (http://thietbinhahangkhachsan.com/shop/product/bep-chien-be-mat-dung-gas)

CÔNG TY CỔ PHẨN QUỐC TẾ THIÊN BÌNH
VPGD Hà Nội: Số 298 - Đường Bưởi - Phường Vĩnh Phúc - Quận Ba Đình - Hà Nội
TP. HCM: 1A Highway - Thới An - Quận: 12 - TP. Hồ Chí Minh
( Hotline: Hà Nội: 0916.905.888 - TP. HCM: 08.6285.6398)
Tel: 04.6262.7696 - Fax: 0437.800.888
Email: [email protected]

It is so pleasant to work with experts. Check out this page to find out more regarding dominoqq. In case you're interested in knowing more info on Forex Trading for Beginners, stop by jabaforextraining