PDA

View Full Version : Mẹo hay phân biệt được cafe nguyên chất


Best and cheapest cdn by Spacecdn For more mortgagecapacityassessment consult the experts at http://mortgagecapacityassessment.co.uk For additional local chinese social media visit ashleytalks.

aloxinh
06-06-14, 12:37 PM
Bạn cũng biết chất lượng của ly cafe ngày càng được thay đổi so với trước đây người uống cà phê ít, thanh niên cũng không thích lắm, mà người sản xuất cà phê thì càng nhiều, nên không có tình trạng pha cafe nguyen chat (http://www.sachcoffee.vn) với các loại bột khác . Một ly cafe bình dân lề đường cũng cảm thấy ngon nhưng ngày nay, văn hóa uống cà phê chủ yếu là công việc xã giao nên người ta ít chú trọng đến chất lượng cà phê. Rồi thêm các quán cà phê phát triển rộng khắp, cà phê hạt thiếu, nên xảy ra tình trạng pha bắp rang, bột đậu lâu ngày thành thói quen dẫn đến những người muốn thưởng thức một ly cafe đặc biệt không pha bột lại rất khó.
http://imageshack.com/a/img62/117/b8b4.jpg
Nhiều thương hiệu cà phê cũng có pha bắp rang, tỷ lệ pha khoảng 10%. Với tỷ lệ pha này, cà phê không được ngon như cà phê nguyên chất, nhưng uống cũng được và không gây độc hại. Hiện nay, muốn uống được cà phê nguyên chất, chỉ còn cách là mua cà phê hạt ở Buôn Mê Thuột về nhờ cơ sở xay rang nhỏ, quen biết gia công.
Và cách phân biệt cafe nguyên chất dành cho người yêu ly cafe đặc biệt. Khi pha ra, có màu cánh gián chứ không phải màu đen, nước cà phê trong chứ không đục.
Có những quán, khi cà phê pha xong, họ đánh cho dậy bọt đó là cà phê có pha hương cà phê, hoặc nguy hiểm hơn là có chất tạo bọt Sodium lauryl sulfat. Cũng không hiểu tại sao có một số dân ghiền cà phê lại khoái uống cà phê dậy bọt?
Khi cà phê pha phin, chưa bỏ đường mà đã có vị ngọt, đó là do có caramel. Mà đã có caramel, thì chắc hẳn là có pha đậu nành hoặc bắp rang.
Cà phê có màu đen sậm: coi chừng có phẩm nhuộm phân tán (dùng trong nhuộm vải sợi, rất độc hại cho sức khỏe). Họ dùng phẩm nhuộm phân tán để tạo màu và hương cà phê để tạo hương, chứ chẳng có cà phê gì hết.
Độ sánh của nước cà phê khi pha ra : nước của ly cafe nguyên chất có độ sánh hầu như không đáng kể. Trái với nước của bột bắp rang hay bột đậu rang, vốn chứa rất nhiều tinh bột, nên rất rất sánh, rất đặc kẹo, thậm chí là sánh dẽo. Một số người tiêu dùng còn tự hào rằng mình là người hiểu biết về cà phê, cho rằng, ly cà phê ngon thì nước trong ly cà phê phải kẹo kẹo, bám trên thành ly và phải “ôm đá” và viên đá trong ly cà phê phải có màu nâu do nước cà phê song sánh, dẽo kẹo bám lấy đá. Nhưng điều đó chính là bằng chứng cho thấy trong ly cà phê ấy chỉ có rất ít cà phê mà toàn đậu nành rang. Đậu nành rang chứa nhiều tinh bột hiển nhiên là rất “ôm đá”. Cà phê đích thật không sánh dẽo và không “ôm đá”. Mùi hương cà phê không mạnh mẽ, thô bạo dai dẵng .

It is so pleasant to work with experts. Check out this page to find out more regarding dominoqq. In case you're interested in knowing more info on Forex Trading for Beginners, stop by jabaforextraining